Avril 2019

Un espace salon-cuisine façon hygge

17 Avril 2019 | 0 Commentaire
Un espace salon-cuisine façon hygge

Avez vous entendu parler du Hygge. ?

Plus qu’un style, le Hygge, venu du Danemark est un art de vivre basé sur un sentiment de bien-être procuré par un moment réconfortant, agréable et convivial.

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Les villes scandinaves au top mondial des villes durables

10 Avril 2019 | 0 Commentaire
Les villes scandinaves au top mondial des villes durables

Repenser la ville de demain est le projet essentiel des prochaines décennies. Les villes vertes sont déjà la première étape vers une société plus écoresponsable et Plus de Coton en a déjà parlé à plusieurs reprises : Les villes vertes et l'agriculture urbaineNos villes de plus en plus vertes.

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Cuisiner avec des fleurs

04 Avril 2019 | 0 Commentaire
Cuisiner avec des fleurs

On ne le sait pas forcément, mais il existe 250 variétés de fleurs comestibles. Mises sur le devant de l'assiette depuis quelques années par les grands chefs, les anciens savaient déjà les accommoder et connaissaient bien leurs intérêts nutritifs et gustatifs. L'avènement d'une cuisine industrielle et rapide les a fait oublier, mais la tendance actuelle à plus de naturel et à plus de traçabilité des produits les remet dans la pleine lumière. Nouvelle cuisine ou renaissance, à chacun de choisir !

Cuisiner avec des fleurs est désormais accessible à tous. Cependant, attention, quelques précautions sont nécessaires.

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